cn ru en
menu
Основное меню

ХОЛОДНЫЕ  ЗАКУСКИ

Карпаччо  из  говядины

с  трюфельным  маслом и  молотым  белым   перцем  60/30 гр

690 руб.

Тартар  из  лосося

с  салатом  из  авокадо  и  огурца  90/50/15/5 гр

890 руб.

Блины   с нежным муссом из лосося

160/100 гр

450 руб.

Ассорти сыров

бри, пармезан, чеддер, мед, виноград 130/50/20 гр

690 руб.

САЛАТЫ

Салат  «Цезарь»  с  дольками  маринованного  цыпленка

свежими листьями романо и розмарином 205 гр

590 руб.

Салат  «Цезарь» с  тигровыми креветками

свежими листьями романо и слайсами  пармезана 215 гр

690 руб.

«Помодоро  моцарелла»

c соусом  песто 235 гр

590 руб.

Микс салат с сельдереем, яблоком, огурцами

и обжаренными кедровыми орешками 115/30 гр

390 руб.

Салат  с  копченым лососем

свежей рукколой,  зелёным  яблоком, сельдереем  и  кунжутом  115 гр

490 руб.

Теплый  салат из  сочной  говяжьей  вырезки

и свежей  рукколы с заправкой из  мускатного  ореха  80 гр

590 руб.

СУПЫ

Крем-суп из спаржи

с трюфельным маслом 250 гр

490 руб.

ГОРЯЧИЕ  ЗАКУСКИ

Паста

с копченым   лососем  270/20 гр

690 руб.

Тигровые креветки

обжаренные с соевым, вустерским соусом и бородинским  хлебом 100/20 гр

690 руб.

Японская гречневая лапша соба  

с обжаренными кусочками цыплёнка, овощами

и молодыми ростками сои  220 гр

490 руб.

Тайский жасминовый рис с грибами шиитаке

пассированными овощами и перчиками чили 190 гр

490 руб.

Драник с  запеченным лососем  

сметаной, тертым пармезаном, помидорами черри и розмарином 100/20/10 гр

590 руб.

Блины с  жульеном из курицы и грибов

160/100 гр

350 руб.

ГОРЯЧИЕ  БЛЮДА

Рибай стейк из говядины Ангус

и соусом гремолата 250/20 гр

рекомендуемая прожарка — «медиум-реар»

1490 руб.

Филе изысканной говядины

со спаржей фучжу, маринованной по особому рецепту

и острым Тайским соусом 50/100 гр

890 руб.

Жареная баранина

в соусе карри c чёрным рисом и болгарским перцем 230 гр

890 руб.

Стейк  из  северного  лосося

c гарниром из лимонного картофеля и органической свёклы 180/111

1290 руб.

Нежное филе красного тунца

c апельсиновой заправкой на подушке из цуккини  60/65/24 гр

790 руб.

ДОПОЛНЕНИЯ

Овощи на пару

брокколи, цветная капуста,

морковь и болгарский перец 230 гр

190 руб.

Овощи на гриле

цукини, баклажан, болгарский перец

и помидоры черри с томатным  соусом и мятой 120/50 гр

190 руб.

Рис

черный 150 гр

190 руб.

Картофель

«по-деревенски» 100 гр

150 руб.

Хлебная корзина

в ассортименте 150 гр

90 руб.

Соус  на Ваш  выбор:

тайский острый соус, деми-глас, терияки, свит  чили, соевый соус,

cоус бальзамический крем, песто, дижонская горчица 50 гр

120 руб.

Снеки к пиву

сыровяленная говядина c чесночными гренками 25/100 гр

350 руб.

ДЕСЕРТЫ

Домашние сырники

с ягодным соусом 210/20/10 гр

390 руб.

Венский яблочный штрудель

с шариком  мороженого 160/60/10 гр

390 руб.

Шоколадный фондан

110/60 гр

390 руб.

Оладьи  с припеком

яблочной начинкой и сахарной пудрой  230/6 гр

390 руб.

Мороженое на выбор:

ванильное,  клубничное или  шоколадное 60/10 гр

130 руб.

БЛЮДА БЕЗ ГЛЮТЕНА ДОСТУПНЫ

ПО ПРЕДВАРИТЕЛЬНОМУ ЗАКАЗУ

Loading...
Преимущества прямого бронирования
Наиболее выгодные цены
Самый быстрый способ резервирования номера
Оплата при выезде
Возможность изменить или отменить бронирование без штрафа до 13.00 дня заезда
Повышение категории номера (по возможности)
Возможность раннего заезда и позднего выезда (при наличии свободных номеров)
10% возврат оплаты стоимости номера (cashback) через GuestBook
Расширенные возможности раннего заезда и позднего выезда
Дополнительная скидка на меню a la carte в Apple Bar
Бесплатное оформление визовой поддержки для иностранных гостей
Прямое общение и взаимодействие с отелем
Персональное отношение — гарантия лучшего сервиса!